Jeg har i over et år været afhængig af denne skønne lille pose tørret kød. Det er den mest geniale snack der findes – meget bedre end chokolade og sukker. Ikke at jeg normalt er vild med chokolade, jeg synes det er alt for sød. Dog kan alle få trangen til en god Mars bar eller noget i den stil. Kendskabet til Beef Jerky, kan jeg faktisk takke min bror for. Dog er det så dyrt i Danmark at jeg køber det i Tyskland, når jeg endelig er der. Her den sidste tid har jeg brugt det i en god salat – som mætter i flere timer. Man kan også bruge en god stærk chili spegepølse – bare det er stærkt, så er det godt. Så jeg synes da næsten I skal høre hvordan min simple aftensmad er nogen gange.

1 pose a 25 g Beef Jerky sweet & hot.
1 håndfuld spinat blade – godt skyllede og derefter groft snittet.
Et kvart lille løg – i tern.
½ rød chili – hakket godt.
½ ostehaps – alt efter hvilken person man er.

Så blandes det ellers godt og så er det bare at spise. Jeg kan blive mæt i flere timer og jeg drikker faktisk kun vand til.

Line Mikjær